Adatok
Gluténmentes
Igen
Vegán
Igen
Márka
Eden Premium
Részletek

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag fánkok és lángosok készítéséhez.

 

Összetevők: kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag fánkok és lángosok készítéséhez

Elkészítési javaslat:

Hozzávalók 5 db fánkhoz:

  • 60 g lisztkeverék

  • 60 g langyos víz körülbelül 40 fokos

  • 11 g Eden Premium eritrit

  • Eden Premium kókuszolaj

 

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.

 

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

  100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos tápértéke: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke:
Energia: 1334 Kj 1626 Kj
322 kcal 393 kcal
Zsír: 18 g 26 g
-Amelyből telített zsírsavak: 15 g 23 g
Szénhidrát: 42 g 33 g
-Amelyből cukrok: 0,3 g 0,3 g
-Amelyből poliolok: 9,2 g 0 g
Rost: 5,5 g 5,6 g
Fehérje: 4,5 g 4,6 g
Só: 0,02 g 0,06 g


100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos felszívódó szénhidrát tartalma: 32,8 g