Jelenleg a világon az 5. legnagyobb területen termesztett gabonaféle.Afrikai eredetű, de elterjedt egész Ázsiában és Amerikában is. Gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamintartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidrát tartalmát figyelembe véve.
Gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Összetevők: víz, cirokliszt, kölesliszt, útifű maghéj liszt
Elkészítési javaslat:
Tegyük a kívánt mennyiséget bő, forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá egy csipet sót, és időnként megkeverve, alacsony fokozaton főzzük 3-5 percig, majd szűrjük le, bő vízzel öblítsük le. A hagyományos tésztával megegyező módon fogyasztható.
Fogyaszthatják:
Lisztérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek
| Átlagos tápérték 100 g termékben |
| Energia |
1472 kJ / 352 kcal |
| Zsír |
3,3 g |
| –Amelyből telített zsírsavak |
0,6 g |
| Szénhidrát |
70 g |
| –Amelyből cukrok |
1,7 g |
| Rost |
9,7 g |
| Fehérje |
11 g |
| Só |
0,01 g |
Tárolás: Száraz, hűvös és napfénytől védett helyen tárolandó!
Gluténmentes üzemben készült!
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Minőségét megőrzi: A csomagoláson jelzett időpontig
Nettó tömeg: 200g
