Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (köles liszt [köles: Lengyelország], quinoa liszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Elkészítési javaslat:
HÁZI KENYÉR RECEPT
Hozzávalók:
-250 g lisztkeverék
-4 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
-310 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Alakítsuk vekni formára, majd pihentessük 10 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeletelhetjük igény szerint.
Ízlés szerint fűszerezhető.
RECEPT 6DB ZSEMLÉHEZ
Hozzávalók:
-250 g lisztkeverék
-4 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
-310 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, majd pihentessük 10 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni.
Ízlés szerint fűszerezhető.
További receptekért látogass el ide.
|
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:
|
100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:
|
1 darab kész, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:
|
|
|
|
Energia:
|
1352 kJ
|
773 kJ
|
809 kJ
|
563 kJ
|
|
|
|
324 kcal
|
185 kcal
|
194 kcal
|
135 kcal
|
|
|
|
Zsír:
|
2,2 g
|
1,3 g
|
1,3 g
|
0,9 g
|
|
|
|
-Amelyből telített zsírsavak:
|
0,5 g
|
0,3 g
|
0,3 g
|
0,2 g
|
|
|
|
Szénhidrát:
|
61 g
|
35 g
|
36 g
|
25,4 g
|
|
|
|
-Amelyből cukrok:
|
0,5 g
|
0,3 g
|
0,3 g
|
0,2 g
|
|
|
|
Rost:
|
15 g
|
8,6 g
|
9 g
|
6,3 g
|
|
|
|
Fehérje:
|
8 g
|
4,6 g
|
4,8 g
|
|
3,3 g
|
|
Só:
|
0,04 g
|
0,9 g
|
1 g
|
|
0,7 g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A kész kenyér, zsemlék, amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.
A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címkeértékeket, mivel mindig az az irányadó.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
Származási hely: Magyarország
Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.
Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
