Adatok
Gluténmentes
Igen
Vegán
Igen
Nincs + cukor
Igen
Laktózmentes
Igen
Tojásmentes
Igen
Szójamentes
Igen
Tartósítószer mentes
Igen
Márka
Eden Premium
Részletek

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

 

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /köles: Lengyelország/, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Elkészítési javaslat:

Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék
  • 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
  • 390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)


Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.

Szénhidrátcsökkentett kenyér recept:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
  • 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
  • 390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)


Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.

További receptekért látogass el ide.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:

100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:

100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:

1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:

Energia:

1247 kJ

622 kJ

643 kJ

520 kJ

300 kcal

150 kcal

155 kcal

125 kcal

Zsír:

2 g

1 g

1 g

0,8 g

-Amelyből telített zsírsavak:

0,4 g

0,2 g

0,2 g

0,2 g

Szénhidrát:

50 g

25 g

26 g

21 g

-Amelyből cukrok:

0,5 g

0,2 g

0,3 g

0,2 g

Rost:

28 g

14 g

14 g

12 g

Fehérje:

7 g

3,5 g

3,6 g

2,9 g

Só:

0,07 g

1 g

1 g

1,3 g



Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.


A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.

Forgalmazza: Naturtrade Hungary Kft.

Nettó tömeg: 1000 g