Recept

Karobos-diós kuglóf - Virág-Meszes Ildikó konyhája

Virág-Meszes Ildikó
Virág-Meszes Ildikó
2022.04.05 05:33
Karobos-diós kuglóf - Virág-Meszes Ildikó konyhája

Ildikó a Húsvét közeledtével egy kedvelt recepttel készült Nektek, mégpedig karobos-diós kuglófot készített.

Hozzávalók:

Elkészítés:

Először a tojásfehérjét felverjük. Közben a tojássárgáját az eritrittel/ xilittel is habosra keverjük, utána jöhetnek a folyékony hozzávalók, majd a tojásfehéjével fellazítjuk a masszát. Ha kemény maradna, kicsi tejjel lehet hígítani. Végül a szilikon formába beleöntjük. Ha fém formánk van otthon, lehet olajozni vagy sütőpapírt használni.

Sütés: 180 fokon, 40 perc - de ez sütő fügvénye is.

Forrás: Virág-Meszes Ildikó