Diétás amerikai palacsinta Virág-Meszes Ildi konyhájából

Hozzávalók:

- 150g D-Star sütemény lisztkeverék 

- 1,3dl növényi tej 

- 1dl ásványvíz

- 2 ek joghurt

- 1db tojás

- 2ek nyírfacukor 

- 1ek kókuszolaj

- 1kk sütőpor

Elkészítés

A tojást feltöröm és egy tálba teszem. Összekeverem a fehérjét és sárgáját, hozzáadom a joghurtot, nyírfacukrot, a növényi tejet. Folyamatos kevergetés mellett a sütőport és a lisztet is hozzákeverem, majd igyekszem egy csomómentes tésztát kikavarni.

Az ásványvizet lassankénk hozzáöntöm, így egy sűrű tésztát kell kapnom.

Palacsintasütőben felmelegítem a kókuszolajat és készre sütöm a tésztát.

Gyümölcsökkel, lekvárral, diétás mogyorókrémmel, tejszínhabbal is tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ha elszeretnéd készíteni, a hozzávalókat egy kattintással itt teheted kosárba!