A fekete sót más néven Kala namak, vagy sachal-nak is nevezik.  A vas és egyéb ásványi anyagok miatt csak a nevében fekete, egyébként inkább sötétszürke, egy kis rózsaszínes árnyalattal.  Jellegzetes kénes íze a főtt tojás sárgájára emlékeztet.  A tojás ízen túl enyhén füstös beütése is jól érezhető, amely segít az ételek ízét kiemelni. A vegán táplálkozás kedvelői tojás pótlására is használják.

Fekete-barna tömbökben bányásszák.

Színét vasoxid tartalmának köszönheti.

Igazi gourmet só, kéntartalma miatt ad egy enyhe fűszeres, füstös ízt az ételeknek.

Íze hasonlít a tojás ízéhez, ezért szokták annak helyettesítésére is használni.

Összetevők:
Himalaya fekete só (kala Namak)

Tápanyagtartalom 100 g termékeben:

Glutén- és allergénmentes üzemben csomagolva!